客家喜板

作者： 洋妈2020

小孩天天吵着要吃喜板，今天第一次做，还算成功，记录下，呵呵。客家人的喜爱……

用料

• 糯米粉 350克
• 面粉 350 克，我用的是麦芯粉。
• 酵母 7克
• 水 约400 克
• 红糖 约120克，看个人喜好，可多可少。

客家喜板的做法步骤

步骤 1

我说把水、红糖、酵母混合一起搅匀，然后一起倒进准备好的糯米粉和面粉，搓到面粉光滑，就分成几个（我分了12个），搓成圆的再压扁，把每个放在油纸上，等看出有发酵成功的样子就开始蒸。蒸约20分钟就可以啦……

菜谱创建时间：2020-03-12 22:09:49