QQ的鸡肉丸子

作者： 小米丫和小黑糖

这个丸子很Q弹，可以红烧，下面条，麻辣烫，火锅…

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 豆腐 1/3块
• 胡萝卜 半根
• 十三香 适量

QQ的鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

鸡胸脯一块，去掉表皮膜切块

步骤 2

和胡萝卜一起绞碎

步骤 3

加入1/3豆腐

步骤 4

黑胡椒一点

步骤 5

盐一点

步骤 6

十三香一点

步骤 7

料酒一点

步骤 8

豆腐捏碎和所有材料混在一起

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

用手挤出丸子

步骤 11

水开锅调小火，把丸子迅速下锅

步骤 12

煮到丸子发白

步骤 13

漂浮水面3-5分钟即可出锅

步骤 14

如需速冻用凉水过凉

步骤 15

装进保鲜袋冷冻

菜谱创建时间：2020-03-12 20:35:59