山楂罐头

作者： 大豌豆豆的麻麻

年前买了山楂打算做山楂糕，做失败了另外一些就堆在那了，某一天突然想起小时候吃的山楂罐头，就搜了搜菜谱试了下，没想到那么好吃，和队友你一口我一口的消灭掉了，连汤也没剩，把菜谱写下来，以供查阅～

用料

• 山楂 200克
• 白糖 40克
• 冰糖 10克
• 清水 适量

山楂罐头的做法步骤

步骤 1

山楂加盐加水浸泡10分钟，以祛除表面杂质

步骤 2

已经，去核，我用的工具，这样会美观一点；也可以一切两半用刀抠掉

步骤 3

锅里放水烧开，倒入山楂，10秒钟后捞出，这一步是为了去酸，能吃酸的这步可以省略

步骤 4

另起锅，放入白糖冰糖，适量的水，想吃汤多的多加水，反之少加

步骤 5

煮的过程中用铲子搅拌一下，避免糊锅

步骤 6

汤汁略浓稠时加入山楂，熬个5分钟就可以出锅了

步骤 7

酸酸甜甜就是它了

菜谱创建时间：2020-03-12 20:12:05