土豆丁烩蛤蜊肉

作者： 小羊吃草520

给孩子吃的菜总是要清淡，所以用蛤蜊来调味

用料

• 土豆 2个
• 蛤蜊肉 20个
• 盐 2克
• 太太乐鲜之蔬 少于1克

土豆丁烩蛤蜊肉的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，冰箱里拿出冷冻的蛤蜊肉，不建议直接买冷冻的蛤蜊肉，和自己剥的味道差太多。

步骤 2

少许油热后，加入土豆丁翻炒到变色，加250克水淹没土豆丁(大概是米饭碗一碗)。煮开后中小火煮。中间看土豆情况调整火候。

步骤 3

煮到水剩下一点点时，加入蛤蜊肉一起煮一会，加入一点盐和鸡精后盛起。

土豆丁烩蛤蜊肉的小贴士

1.蛤蜊肉，买来新鲜蛤蜊下锅加水煮开盖后，冷却剥肉，放进冷冻室冷冻，平时可以用来做很多菜，比如蛤蜊炒韭菜，蛤蜊炒蛋，做汤等。 2.土豆要烧到粉粉的，中间要注意水的情况看生熟程度调节火候。

菜谱创建时间：2020-03-12 19:30:34