照例好吃又好做的蒜蓉金针菇

作者： 特务头子

妈妈要凉拌金针菇，被我截胡了

用料

• 金针菇 一把
• 蒜 8瓣
• 盐 一勺
• 生抽 两勺
• 糖 一勺
• 蚝油 一勺
• 小米辣 一个

照例好吃又好做的蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇一把，切掉根部洗净，撕开备用。

步骤 2

大蒜六瓣剁成蒜末备用。

步骤 3

开火，锅内倒入和蒜末等量的油，七八成热时关火。注意要关火，再放入蒜末，此时余温会将蒜末炸熟，倒入蚝油 生抽 盐 糖。

步骤 4

将料汁浇在码好的金针菇上，撒上小米辣，放入蒸锅蒸十分钟。

步骤 5

开吃

照例好吃又好做的蒜蓉金针菇的小贴士

记得放蒜末之前要关火

菜谱创建时间：2020-03-12 18:26:23