媲美酒店的酸萝卜

作者： MISS-阳阳阳啦

怀孕后一直想吃酸萝卜，于是自己动手制作啦～

用料

• 萝卜 一根
• 白醋 三勺
• 生抽 五勺
• 糖 一勺半
• 盐 两小勺
• 清水 六勺
• 大蒜 4-5瓣
• 姜 5-6片
• 小米辣 适量

媲美酒店的酸萝卜的做法步骤

步骤 1

现将白萝卜去皮，切成夹刀片/条状（个人习惯，夹刀片入味会比较快）

步骤 2

切好的萝卜装入容器中，加两勺盐拌匀，腌制三十分钟，杀出水分

步骤 3

锅内放入三勺醋、五勺生抽、两勺白糖、六勺清水煮开放凉

步骤 4

萝卜倒掉杀出的水分，放入干净的容器中，再加入放凉的料汁，再加上姜、蒜、小米辣，夹刀片冷藏两个小时即可食用，块状冷藏一晚上即可食用。

步骤 5

美味的酸萝卜就做好啦！

菜谱创建时间：2020-03-12 17:41:09