番茄牛腩面快手版

作者： 锐下厨房

新买了电压力锅，尝试下之前懒得做的大菜

用料

• 牛腩 200克
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1根
• 面条 1份
• 洋葱 2段
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 盐 少许
• 花椒 6粒
• 生抽 2勺
• 食用油 10克

番茄牛腩面快手版的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，冷水泡半个小时洗去血水。 然后牛腩加入沸水中，加少许料酒去腥。 变色后捞出，干锅煸炒去除水分。 加食用油，葱姜蒜，花椒，生抽，盐，翻炒。 上色后加胡萝卜，西红柿翻炒几下加水。 放入高压锅炖20分钟，出锅。

步骤 2

加入面条煮熟，大功告成！

菜谱创建时间：2020-03-12 17:38:00