不咸的炸酱面🍜

作者： 甘雅爱烘培

能吃好多炸酱也不咸的炸酱面🍜

用料

• 五花肉 200克
• 西红柿 2个
• 葱花 60克
• 姜 10片左右
• 盐🧂 5克
• 甜面酱 1勺
• 黄豆酱 2勺

不咸的炸酱面🍜的做法步骤

步骤 1

准备食材🍅🥓

步骤 2

把五花肉的肥肉切下来，锅里不放油先炸肥肉，把油炸出来，这是炸好的猪油渣

步骤 3

西红柿🍅切成小块

步骤 4

锅里放入刚才炸好的猪油渣和油，倒入五花肉翻炒，有香味出来以后就加入姜片和葱花

步骤 5

有葱和姜的清香味出来以后，加入西红柿丁🍅翻炒均匀，再炒3分钟

步骤 6

加入盐🧂，再加入1勺甜面酱，2勺黄豆酱

步骤 7

翻炒均匀，然后加水，加水炒出来的酱鲜

步骤 8

翻炒三分钟以后，盖上锅盖，闷着，等锅里沸腾后，打开锅盖，继续翻炒，这步是把肉里的味炒出来，一直盖着锅盖，炸出来的酱里面的肉吃着不新鲜，打开锅盖翻炒大概五到八分钟，盖上锅盖，继续闷着，大概要40分钟就可以出锅啦。中间也要打开锅盖翻炒几次，防止粘锅

步骤 9

找个干净的带盖的碗盛出来，放冰箱保存

步骤 10

下面，煮面条

步骤 11

拍2个大蒜瓣儿🧄，加半勺盐，一点温开水，一会儿调味用

步骤 12

这是个彩蛋。。哈哈😄是我昨天中午做的溏心蛋

步骤 13

准备菜码，我用的是现在有的食材，不是很全，有的是临时加上的

步骤 14

暖暖的炸酱面闪亮登场✨

不咸的炸酱面🍜的小贴士

我做的炸酱面里加西红柿，是因为加了西红柿会比较清口，吃起来有一丢丢酸酸甜甜，不会很咸，吃面的时候可以多放点酱，也不咸

菜谱创建时间：2020-03-12 17:30:39