洗干净的草莓,切开,撒适量白糖(具体没有上称称重)拌均匀,喜欢甜的多放点,腌制半小时左右。 倒入不粘锅中大火熬开,要不停搅拌,挤入柠檬汁,小火熬制浓稠即可。
准备两个玻璃瓶,用水煮一下,擦干,装入草莓酱,2斤草莓做了一瓶多一点草莓酱。
酸甜可口,非常简单。