香煎鱈魚

作者： Gina_Kuang

鱈魚含豐富的蛋白質、胺基酸、維生素等，而且是深海魚油的提取原料，老少咸宜！ 但主要是「淡淡肉」，而且充滿油脂的鮮香，謝謝Bae給我買的🐟，吃好睡飽。

用料

• 鳕鱼 一塊
• 盐 一點
• 黑胡椒 一點
• 黄油 一片
• 蒜 一瓣

香煎鱈魚的做法步骤

步骤 1

1.鱈魚用鹽、黑胡椒粉抹均勻表面。 2.鍋大火燒熱，放入一片黃油，拍一顆蒜，放入魚轉小火慢慢煎香。

步骤 2

3.等魚一面煎到稍微冒煙，翻面繼續煎。微微出煙則關火出鍋。

步骤 3

剩下的油可以用來抄蘆筍，撒點鹽即可。很搭！

香煎鱈魚的小贴士

鱈魚在煎之前要自然解凍。

菜谱创建时间：2020-03-12 13:11:16