【爽口葱油面】

作者： 波丽海苔

晚饭不知道吃什么的话，试试葱油面吧，十分钟搞定的建议晚饭。

用料

• 小葱 一小捆
• 鸡蛋 一只
• 糖 半勺
• 耗油 一勺
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 挂面 两把（两人份）

【爽口葱油面】的做法步骤

步骤 1

*小葱切段，备用 *锅烧热，加油，油热后下小葱，转小火煸葱 （小葱控干！） *小火煸干小葱，小葱变黑后，捞出，油放温

步骤 2

*加入生抽、老抽等调料搅拌好的调料 *用余温加热调料即可。

步骤 3

*挂面煮熟，煎个鸡蛋、火腿，加入做好的葱油，就可以吃啦。 巨香

【爽口葱油面】的小贴士

1.小葱擦干小火煸，千万注意不要被油溅到，大火容易糊； 2.面的话比较倾向于细的挂面，手擀面我都尝试过，没有细的挂面容易入味； 2.每人口味不一样，所以可以根据自己的口味调整生抽、老抽的用量。

菜谱创建时间：2020-03-12 12:03:09