香菇炒青椒

作者： 旋转露露屋

香菇是我爱吃的一道菜，这道菜家庭常做。简单便捷。配上豪吉鸡精调味，更是爱不释手。虽然是一道素菜，但是鲜香十足，试试吧！

用料

• 香菇 6朵
• 青椒 2个
• 盐 适量
• 豪吉鸡精 2g
• 蒜 1瓣
• 生抽 半勺
• 干红辣椒 一个

香菇炒青椒的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

香菇青椒洗净，香菇切片，青椒切小块。

步骤 3

锅中放油，烧至微热，加入蒜片，红辣椒(我直接用厨房剪刀✂️剪的小段)，如果喜欢可以加入几粒花椒(没有可不加)。

步骤 4

香味出来后，加入香菇和青椒翻炒。撒入少量的盐，半勺生抽。翻炒过程中，可以少加一点水，千万不要多加。

步骤 5

快出锅前，加入秘密武器——豪吉鸡精，变得更香，更有味。

步骤 6

翻炒均匀后，出锅，盛盘。是不是很简单，哈哈。

香菇炒青椒的小贴士

这是一道好吃的素菜，简直是米饭杀手🍚。也可以加入一点肉片翻炒，也是很香的哦！

菜谱创建时间：2020-03-12 10:29:09