手抓饼新发明-炒鸡蛋配梅干菜

作者： 小满来了

前几天做了一大份梅干菜烧肉 早上突发奇想，能不能裹到手抓饼去 想了就马上行动 美食的路上就需要不断尝试哈…

用料

• 梅干菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 手抓饼 2张

手抓饼新发明-炒鸡蛋配梅干菜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，放入油锅里翻炒下。 再加入梅干菜烧肉里的梅干菜，随意翻炒下，关火。

步骤 2

手抓饼提前从冰箱里拿出软化下。 把炒好的鸡蛋梅干菜放到手抓饼上。

步骤 3

包成饺子状，边缘因为已经软化，稍稍用力捏紧。 然后入平底锅，不用放油哦，直接放进去，小火煎至两面金黄。

步骤 4

出锅啦，10分钟不到就可以完成的一份早餐。

步骤 5

我做了饺子状和砖块状，两个形状。 哈哈哈，随意自己DIY。

步骤 6

开吃啦，外皮香脆，里面的料好足，鸡蛋配上梅干菜，居然另有一番风味呀。

步骤 7

美味！没有梅干菜也可以换成榨菜试试哦。

菜谱创建时间：2020-03-12 09:54:42