香煎鸡扒

作者： 食在潮汕

食在潮汕 https://k.ruyu.com/V94dpJVH

用料

• 鸡腿肉 170克
• 面粉 少量
• 薯条 200克
• 黑椒酱 适量

香煎鸡扒的做法步骤

步骤 1

鸡扒需要提前解冻

步骤 2

锅中加油烧热，将解冻好的鸡扒带皮的一面粘上薄薄一层面粉，将鸡皮面先放入锅中煎至微微上色翻面，慢火煎至两面金黄即可出锅

步骤 3

薯条做法：锅中倒油烧热，待筷子放入油中有小泡泡即可将薯条倒入（薯条无须解冻可直接倒入锅中炸），炸至金黄酥脆可捞出沥干油

步骤 4

配上自己喜欢的酱汁，酱汁可倒入碗中放微波炉加热一分钟

香煎鸡扒的小贴士

不喜欢吃薯条的宝宝可换成意粉，意粉只需在热水中煮一两分钟就可控干水份

菜谱创建时间：2020-03-12 03:04:26