快手手撕牛奶面包

作者： clover han

每天下班到家就起码七点以后，还要做个面包基本不可能，于是发明了这版快手手撕面包，一发成形，同样好吃，口感不输其他五六个小时完成的面包。

用料

• 面包专用粉 250克
• 牛奶 165克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 两大勺
• 酵母 5克
• 黄油 20克
• 蛋黄液 少许
• 糖 45克

快手手撕牛奶面包的做法步骤

步骤 1

揉出手套膜后，分成四个面团，扞成牛舌状卷起来，切成两段，一共八个，放在六寸蛋糕模里。

步骤 2

发到2.5倍大

步骤 3

刷蛋黄液

步骤 4

180°上下火烤30分钟，上层可以盖张锡纸以免糊。

步骤 5

拉丝组织，非常柔软

步骤 6

是不是很可爱

菜谱创建时间：2020-03-12 00:09:18