宝宝核桃酱无添加

作者： 佐心佑

家有双胎宝贝女儿们，外面买的东西都不放心，能自己做的绝对不去外面买，哪怕麻烦点，也无所谓，可能大部分妈妈都是这样的吧

用料

• 核桃 适量

宝宝核桃酱无添加的做法步骤

步骤 1

核桃去壳

步骤 2

进烤箱，我家是美的烤箱上下火，中盘，150度15分钟左右，各家烤箱脾气不一样，要看着点别考糊了，糊了会苦

步骤 3

烤好的核桃仁剥皮，这是一个漫长的过程，要耐心点哦！为什么要脱皮处理，是因为皮有苦涩的味道，影响口感，宝贝不爱吃

步骤 4

剥好了的核桃仁看起来还是不错的

步骤 5

把剥好的核桃仁放入料理机，⚠️注意：不加水、不加油！纯核桃仁直接打，核桃容易出油精细研磨，多打几次，忘记拍照了，抱歉哈，打至细腻过筛装瓶密封保存，冷藏能保持1月！

步骤 6

我做了两大袋的核桃，没有称重，好像是2斤装吧，俩袋大概4斤左右，打完核桃酱成品也就3瓶不满，用的是亨氏果泥瓶子装的，因为我家俩个宝贝，吃的快，一次性做的多了点，一个宝贝少做点，吃完再做，冷藏保存哦

宝宝核桃酱无添加的小贴士

1、烤的时候一定注意别烤糊了，会苦，没有烤箱用不粘锅炒干水分也是一样的 2、搅拌的时候不加水、不加油，多打几次细腻丝滑，过筛后再装瓶。 3、装瓶后密封冷藏保存，一月内吃完

菜谱创建时间：2020-03-11 22:38:14