营养版草莓牛奶布丁

作者： 痴呆的石头

1、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效等等 2、牛奶补充元素钙，蛋白质，促进骨骼健康，提高免疫力 3、吉利丁片，又称明胶或鱼胶，由英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质

用料

• 吉利丁片 2片大概10g
• 牛奶 430克（2瓶牛奶，拿了70g去做蛋糕）
• 白糖/红糖/黄糖 45g左右
• 草莓🍓 2个
• 好看的碗 2个
• 保鲜膜 2片

营养版草莓牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

吉利丁片冷水先泡软

步骤 3

加入白糖/红糖/黄糖都可以，看功效需求

步骤 4

搅拌糖，煮融化糖了，沸腾后，关火静2分钟左右

步骤 5

加入第一步处理过吉利丁片，这一步已经关火，牛奶的余温可以融化吉利丁片，搅拌融为一体

步骤 6

放进好看的容器，我这个配方刚刚好是2碗炖盅。等待放凉

步骤 7

草莓切丁，大概只需要用到2个草莓

步骤 8

草莓丁很轻，所以会飘起来

步骤 9

封上保鲜膜

步骤 10

放入冷藏室，然后等待2小时后

步骤 11

就已经凝固

步骤 12

放入2个草莓在上方，就已经成功

菜谱创建时间：2020-03-11 22:19:04