火腿肉松面包

作者： 米雪儿_y9im

用料

• 高筋面粉 400克
• 奶粉 15克
• 细砂糖 50克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1只约60克
• 牛奶 200克
• 黄油 30克
• 配料
• 火腿肠 2根
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 小葱 适量

火腿肉松面包的做法步骤

步骤 1

高粉➕奶粉➕细砂糖➕盐，混合 鸡蛋+牛奶=260克，加入酵母搅匀

步骤 2

搅成棉絮状

步骤 3

2档10分钟，加入黄油 3档10分钟，出膜

步骤 4

室温醒发20分钟，排气分十份

步骤 5

擀成长方形

步骤 6

抹上沙拉酱

步骤 7

撒上肉松+火腿肠

步骤 8

卷成长条

步骤 9

发酵温度35湿度75，40-50分钟

步骤 10

挤上沙拉酱，撒葱花火腿粒装饰

步骤 11

烤箱上下火210度预热，180中下层烤10分钟

步骤 12

中层上下火180度，再烤8分钟

步骤 13

出炉

步骤 14

再来张里边的

菜谱创建时间：2020-03-11 22:04:26