手撕吐司制作三文治

作者： 万物不及香香

用料

• 高筋粉 250g
• 酵母 3克
• 淡奶油 30克
• 牛奶 90克
• 炼奶 20g
• 鸡蛋 30g
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 细砂糖 45g

手撕吐司制作三文治的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油放进厨师机打成团，出厚膜之后加入黄油出手套膜，然后把面团分成三份，每份160克，擀平卷起来，三个女卷好后再重复一次刚才的步骤，然后放进模具里面，放烤箱38度2小时发至8分满，烤箱预热，上下火140度烤45分钟出炉。烤了15分的时候记得加盖锡纸以免上色过重❗❗❗❗❗❗

步骤 2

出手套膜是关键

步骤 3

完美吧？

步骤 4

组织细腻

步骤 5

也可以不切开直接手撕吃

步骤 6

三文治做法：取一个鸡腿去骨，鸡腿肉用奥尔良粉腌制过夜，第二天拿出来烤箱200度烤20分钟，然后就把青瓜切片，番茄切片，自己喜欢吃什么加什么，再叠起来用保鲜膜包紧，再切。完美！！！

步骤 7

也可以番茄换芒果🥭

菜谱创建时间：2020-03-11 21:46:47