蒜苗回锅肉

作者： LiLy婷

疫情使人成长啊，平时吃饭点外卖的我也开始自己下厨啦~

用料

• 蒜苗 适量
• 五花肉 500克
• 豆瓣酱 1勺
• 五香粉 适量
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 绿辣椒 1个

蒜苗回锅肉的做法步骤

步骤 1

水煮开，五花肉切片放入，葱切段，蒜和生姜切片放入，倒入适量五香粉，中火煮5分钟左右

步骤 2

蒜苗切段备用，用斜切法蒜苗更薄更入味哦，绿辣椒一根切段，将煮好的肉捞出切片

步骤 3

锅里倒一丢丢油，放入肉片，放郫县豆瓣酱，喜欢味重的可以多放点，再放入蒜苗和绿辣椒一起入锅翻炒

步骤 4

配一盒冰镇可乐，哇~~~~赞👍🏻

蒜苗回锅肉的小贴士

一定要郫县豆瓣酱，回锅肉的灵魂就在此了

菜谱创建时间：2020-03-11 21:31:22