土豆片炒肉

作者： 维生素F

用料

• 土豆 1个
• 猪肉 若干
• 胡萝卜 1根
• 青 1号
• 葱 1根
• 淀粉 1勺
• 酱油 2勺
• 食用盐 若干
• 香油 少半勺
• 蚝油 1勺

土豆片炒肉的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材，土豆，猪肉，青椒，胡萝卜，大葱。把切好的肉片里放入点淀粉，抓匀。待用。⚠️土豆片一定要泡水。

步骤 2

2.锅底放油烧热。把肉片放入锅里翻炒，加入切好的大葱，然后加入生抽1勺

步骤 3

3.把准备好的胡萝卜，青椒，土豆片加入锅中。土豆片直接从水里捞出。继续翻炒2分钟，加入生抽1勺，食用盐，蚝油1勺，如果喜欢颜色深点的，可以加入少半勺老抽，继续翻炒2分钟，加入香油，盛出即可。

步骤 4

4.炒好后，盛出即可。因为土豆是从水里捞出来的，它的水分基本上够在锅里翻炒4.5分钟的，如果喜欢吃带汤的，可以适当加入点水翻炒。

菜谱创建时间：2020-03-11 19:15:07