蜂蜜蛋糕

作者： 媄菇涼

闲来无事自己试试，感觉也不错，分享给大家

用料

• 蜂蜜 60克
• 糖 32克
• 花生油 40克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 140克
• 芝麻 适量

蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、糖、蜂蜜一起打发，我的鸡蛋个小，所以放了5个

步骤 2

打发过程会越来越白，直至拿起打蛋器画“8”字，坚持几秒不消失

步骤 3

分两次筛入面粉，并翻拌均匀

步骤 4

翻拌至面糊细腻，无干面即可

步骤 5

倒入花生油，并翻拌均匀

步骤 6

倒入膜具，并用芝麻装饰，膜具提前刷油和撒入些面粉，以便脱膜

步骤 7

180度12分钟，注意观察，出锅后立即脱膜

步骤 8

看看怎么样？

蜂蜜蛋糕的小贴士

关于翻拌面粉，右手拿刮刀，左手转盆，刮刀一定要从右入划过盆地左出，这样烤出来的蛋糕才会更松软

菜谱创建时间：2020-03-11 19:13:02