素炖菜

作者： Nancy0127

这道菜还可以加入自己喜欢的大部分蔬菜

用料

• 茄子 适量
• 青椒 适量
• 芹菜 适量
• 花生 适量
• 八角 适量
• 葱蒜碎 适量
• 姜丝 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 水泡花生米 适量

素炖菜的做法步骤

步骤 1

茄子如图切块

步骤 2

青椒如图切块

步骤 3

芹菜如图切段

步骤 4

葱姜蒜如图切好

步骤 5

锅内入油入八角

步骤 6

入葱姜蒜煸出香味

步骤 7

入芹菜 茄子 青椒翻炒

步骤 8

入提前泡好的花生翻炒

步骤 9

入酱油 蚝油 糖翻炒

步骤 10

入水

步骤 11

盖锅盖炖煮至收汤汁

步骤 12

依个人口味加盐或不加，就可以了

步骤 13

炖菜用大碗装才有感觉 开动吧

步骤 14

和米饭很配哦 特别是汤汁😋😋😋

菜谱创建时间：2020-03-11 18:31:03