又糯又香营养丰富的山药奶酪芝麻球

作者： 波波的傻东西

最近从爱上“下厨房”就整天琢磨着怎么吃了，家里前两天正好买了山药，就做了这款点心，分享给大家，那是相当的好吃😊

用料

• 马苏里拉芝士碎 200克
• 鸡蛋清 少许
• 麦芽糖 30克
• 蔓越莓 200克
• 铁棍山药 250克
• 奶粉 25克
• 玉米淀粉 30克

又糯又香营养丰富的山药奶酪芝麻球的做法步骤

步骤 1

1.先找个盆放上水，把山药去皮（注意要带一次性手套，否则沾了山药汁很痒的）放到水盆里，以免山药氧化变黑。然后放到蒸箱或者蒸锅里面蒸15-20分钟。

步骤 2

2.把蔓越莓用水稍稍清洗一下，也可以不洗，我是觉得酸甜味道有点重就洗了一下，然后切碎。

步骤 3

3.把山药捣成泥，加入麦芽糖，玉米淀粉，奶粉和蔓越莓。原本想把奶酪碎包进去，可是怎么都包不上，黏糊糊的，最后只好把奶酪索性搅拌进去。

步骤 4

4.把搅拌好的山药团成球状，我这大小不太均匀😜

步骤 5

5.然后滚上黑芝麻垫好油纸放到空气炸锅里，炸锅需要提前预热五分钟。可以用小刷子给每个山药球涂上点蛋清，不仅增加香味，也能把芝麻包裹起来不易滑落。

步骤 6

6.空气炸锅设置20分钟，中间翻一次面就出锅了。刚出锅热着的时候，我尝了一个，非常好吃，可最后发现凉了竟然更加好吃。真是又营养又减肥的营养餐哦😄😄

又糯又香营养丰富的山药奶酪芝麻球的小贴士

如果没有麦芽糖可以不放的。

菜谱创建时间：2020-03-11 17:25:55