红烧萝卜

作者： fly小蚊子

用料

• 萝卜 一根
• 老抽 半勺
• 生抽 一勺
• 小葱 1根
• 大蒜 3瓣
• 糖 1.5勺
• 料酒 一勺

红烧萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净切块，放入沸水中除去苦味（如不嫌弃苦味也可以取消这一步）。

步骤 2

起油锅，放入蒜粒爆出香味

步骤 3

倒入步骤一的萝卜翻炒均匀，倒入酒、生抽、老抽，加入适量水，没过萝卜（一定要没过，不然萝卜不够软，就不会入味），加入糖，加盖焖煮十到十五分钟左右，待萝卜渐软，入味了即可出锅。

步骤 4

有葱花的话撒一些会更漂亮哦，喜欢甜的可以多加点糖

菜谱创建时间：2020-03-11 16:30:32