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自制无添加草莓酱🍓的做法

自制无添加草莓酱🍓

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高山流水爱烘焙
春天盛产草莓🍓的季节,去超市买了太多草莓没吃完,剩下的就做草莓酱吧,毕竟自己做的干净卫生无添加剂!

用料

自制无添加草莓酱🍓的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜草莓🍓洗净,滤干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓切块儿,白砂糖全部倒入草莓中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓跟白砂糖混合均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏后的草莓会有很多水分渗出,草莓跟渗出的水分全部倒入锅中就开始做草莓酱了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火翻炒,用勺子捞出白色泡沫,改小火继续翻炒至果酱浓稠

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火后,倒入柠檬汁搅拌均匀即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装草莓酱的容器提前用开水煮沸消毒,自然晾干没有水分,煮好的草莓酱就可以装进去了,晾凉后就可以放冰箱冷藏了一段时间了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制草莓酱没有任何添加剂,放了柠檬酸酸甜甜的,不会很甜腻,想怎么吃就怎么吃✌️

菜谱创建时间:2020-03-11 16:27:45
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