手撕面包

作者： 下厨房用户_3wp8

用料

• 酵母 3克
• 白糖 30克
• 鸡蛋 4个
• 面粉 300克
• 玉米油 30克

手撕面包的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋，面粉（普通面粉就可以）糖，酵母依次倒入任性搅拌成面絮，再放入玉米油揉成面团

步骤 2

然后两手像搓洗衣服一样搓揉，直到揉出手膜

步骤 3

这样就可以了

步骤 4

手膜透明的

步骤 5

盖上盖子或者保鲜膜发酵20分钟

步骤 6

把发胶好的面团分成8份，揉成小面团，排气，让后盖上保鲜膜二次发酵

步骤 7

二次发酵好了刷上蛋黄液，上锅冷水蒸40分钟

步骤 8

出锅

步骤 9

揭掉保鲜膜可以吃了

手撕面包的小贴士

一定揉出手膜！

菜谱创建时间：2020-03-11 15:56:05