红莓苔子果酱

作者： 博朗生活家

芳香四溢、酸甜可口 适合涂抹面包、调配饮品 更可搭配出多款甜品美味

用料

• 红树莓 350g
• 冰糖 30g
• 柠檬汁 2滴

红莓苔子果酱的做法步骤

步骤 1

使用博朗MQ3025手持式搅拌机将红树莓搅打成泥，可以将一部分红树莓搅打成细腻的泥，另一部分稍微搅打即可，保留颗粒感,丰富口感。

步骤 2

依次将红树莓泥、冰糖和柠檬汁倒入锅中，中小火搅拌熬煮，待煮至浓稠状即可关火；

步骤 3

盛出放凉后即可装入果酱罐里，红莓苔子果酱成功！

步骤 4

搭配1：打造莓果酱酸奶杯、莓果布丁、莓果山药等特色甜品，酸甜开胃。

步骤 5

搭配2：和茶饮调制莓果乌龙、莓果气泡水等美味果饮，清甜爽口。

菜谱创建时间：2020-03-11 15:27:39