红豆洗干净用水泡软,在锅里煮烂
用料理机打细,倒不粘锅里,最小火,慢慢搅动
分次加入白糖,油,再加入麦芽糖,炒到能抱成团就可以了
稍微凉了在分揉成小圆子
做的豆沙包,甜度合适,口感不错
我这个是做包子的配方,没有多糖多油,如果喜欢更细腻点的,在料理机打好之后过筛一下,并且增加油和糖的量