肥牛、金针菇焯水,西红柿去皮切碎,洋葱切丝备用。
锅中放入底油烧热,放入西红柿加入2勺酱油翻炒,之后放入洋葱,金针菇稍微翻炒一下,放入米饭,把米饭炒开。
放入两勺蚝油,少许清水翻炒一下。
最后放入肥牛,翻炒均匀就可以啦。