汉堡牛肉饼

作者： Jason妈

用料

• 牛肉馅 400克
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1 个
• 黑胡椒 适量
• 面包粉 6 tbsp
• 黄油 适量
• 牛奶 3 tbsp
• 盐 1/3 tsp

汉堡牛肉饼的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，炒锅烧热后放黄油，倒入洋葱翻炒，变得透明后关火放凉备用

步骤 2

取一大碗，放入牛肉馅和其他调料，及炒香的洋葱，顺一个方向使劲搅拌

步骤 3

搅拌好的肉馅分成五份，用手弄成圆形后不断在掌心拍打，结实后，平底锅放少许油，中小火加热后，将肉饼放入锅中，煎烤至双面金黄，用小叉插进去不流血水即可。

菜谱创建时间：2020-03-11 13:53:43