红绿

作者： 肥肥鱼

即使一盘腌黄瓜，我也把它拍得貌美如花：） 这个碟子3块9，有没有很美~ 这个菜叫红绿。

用料

• 黄瓜
• 盐
• 糖
• 蒜泥
• 香油
• 花椒油
• 醋
• 小米辣

红绿的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切厚块，加入食盐一大勺腌制（不用担心咸，出水后倒掉）

步骤 2

18小时以上，倒掉水，加入各种调料，我放糖稍微多一点。

步骤 3

搅拌后，腌制一小时，装盘~

红绿的小贴士

黄瓜腌制得久，味道非常浓郁，但又不失去黄瓜的清香。 实乃居家旅行，煮男必备之良菜~

菜谱创建时间：2012-05-26 22:23:30