多汁牛肉包

作者： 小澄宝宝麻麻

疫情之下的女神节 有想吃零食，买 想喝苏打水，开 想吃牛肉包，蒸

用料

• 牛肉馅 600克
• 洋葱 半个
• 藕 1节
• 尖椒 1个
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 黄酒 10克
• 甜面酱 3勺

多汁牛肉包的做法步骤

步骤 1

猜猜这是什么？咚咚，酵母泡温水

步骤 2

混匀开始和面

步骤 3

和好面，进烤箱，发酵模式，白白胖胖真可爱

步骤 4

尖椒切碎

步骤 5

藕，洋葱切碎

步骤 6

加入牛肉，上述馅料

步骤 7

面团已整装完毕，准备拥抱肉馅

步骤 8

白的面粉，红的肉馅，在调料的音符下开始准备登上舞台

步骤 9

可爱的包包们，能认出来是几个人的手艺吗？哈哈，包子好吃不在褶上，把馅包进去，捏紧就好

步骤 10

包包们放锅里静置十分钟后开始蒸汽美容，一开始大火，水烧开转中火，蒸二十分钟，透明锅盖，能看到包包们越来越大啦

步骤 11

好啦，白白胖胖的大馅包子出锅啦，准备开吃！现蒸的最好吃

步骤 12

称得上皮薄馅大哈，卖多少钱，合适呢？

步骤 13

经过几天的折腾， 蒸包子技术很娴熟了， 下一步，移居上海，开个包子铺，三十年后，给儿子全款买房，然后老两口住包子铺。哈哈

多汁牛肉包的小贴士

1、皮一下，宅在家，一边看安家一边包包子 2、馅多了，除了包包子，我还烙了馅饼，炸了丸子 3、步骤里忘了写，用花椒煮水凉凉，顺时针搅拌肉馅更好吃。

菜谱创建时间：2020-03-11 12:46:34