牛奶、芝士片、黄油,白糖,隔热水化开,记得不停搅拌至顺滑(不要用玻璃碗,容易炸!!!)
然后拿出来放凉(我放冰箱隔了一晚)
放凉至这种状态就好
用刮刀敷在吐司上面,涂厚一点
所有吐司抹上酱
打一个鸡蛋黄(蛋清不要),刷在吐司表面,这样可以烤出好看的焦糖色
喜欢杏仁的,这个时候在上面撒点杏仁片。
烤箱上下火预热180度预热5分钟后,放进去烤15分钟左右。记得最后两分钟把烤盘移到最上层,让它们上色
差不多这个时候就可以把烤盘移到最上面,2分钟上色
出炉啦,香喷喷的岩烧乳酪芝士吐司就做好啦。一口下去,香软浓香,做法又超简单
太好吃了