炝炒豆芽

作者： 荷娜CHOI

用料

• 绿豆芽 2把
• 蒜 5粒
• 葱段 半根
• 干辣椒 适当
• 小米椒 2个
• 生抽 3勺
• 陈醋 3勺
• 盐 克

炝炒豆芽的做法步骤

步骤 1

配料准备好

步骤 2

锅中倒油放干辣椒，炒到有声音 全程用大火。

步骤 3

放葱蒜，翻炒炒出香味。 全程用大火。

步骤 4

放绿豆芽和小米椒，大火翻炒。 豆芽变软之后迅速放生抽3勺，陈醋3勺，翻炒。关火后尝尝淡的话用食用盐调味。

步骤 5

出锅！

炝炒豆芽的小贴士

全程用大火炒。 豆芽不能炒太软会影响口感的。 陈醋是一定要放的。 吃完菜，剩下汤汁拌饭很好吃的试一试。

菜谱创建时间：2020-03-11 09:05:39