南瓜去皮切块,上锅蒸20分钟
蒸熟后的南瓜把水倒掉哦,我的忘记倒掉了,一大失误,导致后边要一直往里放糯米粉,用勺子碾成南瓜泥。把南瓜泥晾凉
加入糯米粉,分次加入,直到可以成面饼
我的因为没倒掉水,导致面稀了,后边没有糯米粉了,只能到这个程度了,用手搓不成圆球饼,只能借助矿泉水瓶子吸一下。
放进面包糠了用筷子尽量滚圆,没有面包糠的可以省略这一步。
烤盘放锡纸,把滚好的面球放烤盘里,用筷子或勺压扁,表面刷点油,撒点黑芝麻,烤箱预热,上下火180度,烤25分钟
我的没放油烤出来有点干,但是也很好吃,面饼做好后,可以两面刷油再入烤箱感觉会好一点。