肉松小贝

作者： xun817

自制肉松，自制肉松小贝

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 40克
• 白糖 10+30克
• 玉米淀粉 10克
• 白醋或柠檬汁 几滴
• 食用油 30克
• 低粉 50克

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

白糖10克，油，牛奶混合，搅拌几下变成乳化状态

步骤 2

加入淀粉，低筋面粉搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋黄搅拌均匀，后放鸡蛋更加细腻

步骤 4

自制的乐高打蛋器，一直用这个。小巧省事好刷，快捷方便也没什么噪音

步骤 5

打发特别快

步骤 6

两种粘糊搅拌均匀，烤箱165℃中层25分钟即可

步骤 7

这期间，自制肉松也做好了，肉松我单独建了一个菜谱，朋友们可以参考

步骤 8

找个圆模具，或者杯子都行，按压蛋糕坯，一个圆饼就好了。

步骤 9

两个饼中间挤上沙拉酱，上面也挤上，然后蘸肉松即可

步骤 10

好吃

步骤 11

外面要是也这么做就亏死了，肉松小贝并不难，从我准备做，到吃上，一个半小时。这是我第一次做

菜谱创建时间：2020-03-11 02:20:27