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烤花生/牛扎糖或芋头糕必备/下酒必须有/烤箱版的做法

烤花生/牛扎糖或芋头糕必备/下酒必须有/烤箱版

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作者: 阿猫咪
阿猫咪
很喜欢吃花生,平常当零食随手吃,可以去衣或不去衣,有人说花生衣有补血的作用,不知道是否?? 之前一直是炒的,但火候不太好控制,自从用了烤箱烤花生之后,简直方便太多了,晚上偶尔来一杯小酒,一碟花生米,一本书,人生一乐事😁😁

用料

烤花生/牛扎糖或芋头糕必备/下酒必须有/烤箱版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我家烤箱上下火250度,12分钟,不用预热烤箱,直接放入烤箱上层,一次不能太多了,密集一点铺平烤盆可以了,中途需要摇一摇烤盆一次,注意每家烤箱温度不一样(看花生皮稍变黄,有的自动掉衣,花生肉有点出油,听到吱吱吱声,闻到花生香味就好了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果用的多,可以一次分批烤多一些

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不同花生,花生衣也不同色 喜欢连花生衣一起吃的就这样放凉了用密封袋或保鲜罐子装好即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去花生衣最原始的方法,把完全凉透了的花生搓一搓,最如视频抛出花生衣

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去衣后

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瓶子装起来,方便保管也方便当零食

烤花生/牛扎糖或芋头糕必备/下酒必须有/烤箱版的小贴士

每个烤箱温度不一样,注意观察花生变化,花生皮稍微黄,听到吱吱吱声,有的花生爆皮掉衣,有的冒油就好了,千万不要烤到深色出炉(焦了),花生拿出来放晾了会变深色变脆,高火10~12分钟

菜谱创建时间:2020-03-10 23:36:29
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