准备所有食材:1、自认为好吃的火锅底料就OK 2、粉条提前泡软 3、蒜切末泡水里
还有这些……
起锅热油,爆香葱,姜,八角,香叶,白芷
再加入准备好的火锅底料,弄碎,并炒出香味
倒入一袋牛奶和水,(水不要太多,酌量添加就好,感觉水多了味道会淡)煮开
加入扛煮的菜,第一次我加了金针菇,木耳,豆皮,各种丸子🎉
第二次加入娃娃菜和大头菜
第三次加茼蒿和粉条(茼蒿也是提前焯过水的,开锅就行)
出锅了,淋入芝麻酱和蒜水,自己调入碗里也可以
一定要加入醋和麻油,味道UP‼️UP‼️UP‼️
喜欢吃什么放什么