卤出牛滋味儿

作者： 红炉煮茶流水清沸

黄牛香气扑鼻 嗅觉的冲击

用料

• 牛腱1500 克
• 牛筒骨 1000克

卤出牛滋味儿的做法步骤

步骤 1

黄牛肉 牛筒骨

步骤 2

冷水下过焯

步骤 3

焯出浮沫 撇掉沫

步骤 4

捞出过冷水洗净

步骤 5

冷水下锅撒香料

步骤 6

煮汤也放辣椒的我

步骤 7

捞出喝汤 撒点芹菜杆杆 撩两块喜欢的腱子 卤他

步骤 8

喝汤 撒点黑胡椒

步骤 9

另外的两块腱子，起锅卤他

步骤 10

半小时后关火静置待明天切盘

卤出牛滋味儿的小贴士

原粒黑胡椒绝配哦 一碗热汤暖至身心

菜谱创建时间：2020-03-10 22:55:35