凉拌黄瓜

作者： 叶子yabi

宿舍有啥就放啥啦！好吃就好😉

用料

• 黄瓜 0.5根
• 盐 2小勺
• 辣子鸡 1小勺
• 醋 3小勺
• 白糖 0.5小勺
• 玉米油 0.5小勺
• 酱油 1小勺
• 蒜 1瓣

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，用刀刮一刮表面，不用把皮都削掉。

步骤 2

将黄瓜切成一粒粒的三角形的样子，加入两小勺盐搅拌一下，静置1－2分钟后将水倒入，搅拌一下倒出水。

步骤 3

一瓣蒜弄成蒜末加入碗中，再加入辣子鸡(或者老干妈)一小勺，醋三小勺，白糖半小勺，玉米油(用香油会好点哦)半小勺，酱油一小勺，搅拌一下就完成啦！

步骤 4

随时都可以吃饭凉拌黄瓜啦，配饭也很美味哦！

凉拌黄瓜的小贴士

喜欢咸口的可以再加点盐哦，由于宿舍没有香油之类的，所以比较粗糙，醋用的是买熟食给的醋哦，味道还不错！

菜谱创建时间：2020-03-10 20:18:28