好吃到爆炸的可乐鸡翅

作者： 一泓澄碧

最近由于疫情，公司实行ABC分组去职场办公，昨天去了公司办公，看到在工位存放好久的一罐可乐，忽然的想吃好多年都没吃过的可乐鸡翅，这些年鸡翅基本都是奥尔良烤翅的做法，终于是有点吃腻了

用料

• 鸡翅中 7个
• 可乐 1罐
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 盐 少量
• 料酒 2勺
• 老抽 半勺
• 花生油 少量
• 八角 1颗

好吃到爆炸的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中冲洗干净，两面划两刀，3片姜切丝，放入盆中，加入一勺料酒一勺生抽半勺老抽，再加一点点盐，腌制10分钟以上即可

步骤 2

腌制好的鸡翅冷水下锅，锅中加少量葱段，烧至锅开

步骤 3

锅开后，捞出鸡翅冲洗干净，用厨房纸吸干水分

步骤 4

不粘锅中放一点点油烧热，放入鸡翅，煎至两面金黄

步骤 5

加入1勺料酒，半勺老抽，1勺生抽，1颗八角

步骤 6

接着加入1罐可乐，大火烧开，小火焖10分钟，然后再大火收汁，特别提醒: 收汁时看着点锅，汁不要收的太干

步骤 7

出锅装盘撒上芝麻，色香味俱全哇😋

好吃到爆炸的可乐鸡翅的小贴士

那个汤汁哇，你拌饭试试，绝对绝对好吃到爆炸，一般人我不告诉ta。

菜谱创建时间：2020-03-10 20:05:26