百变空气炸锅版蒜香排骨

作者： 菲比爱吃脑残片

我就是超级超级超级爱吃排骨哈哈哈

用料

• 排骨 500克
• 蒜茸 适量
• 鸡蛋 1只
• 盐 5克
• 糖 适量
• 蚝油 1茶匙
• 玉米淀粉 2茶匙
• 土豆淀粉 1茶匙
• 料酒 适量
• 生抽 适量

百变空气炸锅版蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净改刀成小块，放入一个大盆里。

步骤 2

所有材料视个人喜欢，全部放进大盆里，抓拌均匀，腌制20分钟。如果喜欢蒜香味，可多放蒜蓉。喜欢辣，可加辣椒粉以及花椒粉。喜欢排骨外脆的口感，可多放一些土豆淀粉。

步骤 3

放入空气炸锅，180度烤10分钟，然后拿出来翻一翻面，再160度烤8分钟。

百变空气炸锅版蒜香排骨的小贴士

如果没有空气炸锅，可用平底锅放入适量油煎制，或者家庭烤箱180度15分钟。这道菜的精髓在于同样的食材和调味料，配比不同可以做出各种风味。酸甜口，咸甜口，咸辣口，甜辣口，因个人口味可以任意搭配。

菜谱创建时间：2020-03-10 19:43:17