炸银鱼（玉米酥）

作者： 楊雁子

小时侯特别喜欢吃，香香脆脆，童年的记忆～

用料

• 银鱼 1公斤
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 糊椒粉 适量
• 椒盐 适量

炸银鱼（玉米酥）的做法步骤

步骤 1

面粉＋鸡蛋调拌均匀。

步骤 2

放入小银鱼＋糊椒粉＋料酒＋盐拌均。

步骤 3

下热油锅炸至五成熟捞起控油，再次下锅炸至金黄色，起锅撒上椒盐～完美！

炸银鱼（玉米酥）的小贴士

炸玉米酥也是一样的做法，小银鱼换成新鲜玉米粒，起锅撒入白糖（绝配），你也试试哦！

菜谱创建时间：2020-03-10 18:57:05