我们先将面用开水或一半凉水或一半。
表面刷上一层油,用保鲜膜封上行40分钟。
酱油烧开,然后倒入面中做汽酥油。
将醒40分钟的面取出。
分成4份儿,不要邮戳,直接分成4份。
涂抹上起酥油和松花。
将涂抹完起酥油和葱花的饼卷起来。
分成若干个句子,将每个句子再卷起来。
醒10分钟,后擀成小饼。
然后用平底锅两面烙成金黄色。
烙好的饼之后了,能撕开若干个层酥最好吃。
然后再切菱形加长葱油饼就做完了。
要用开水和凉水和面捞出的面子或者柔软筋道面里面必须得加点盐也起进行。醒面时间一定要醒到1~2个小时左右才能有面筋性。