虾酱豆腐

作者： 元夕小厨

用料

• 虾酱 2勺
• 葱花 适量
• 北豆腐 750克
• 厨用花雕酒 适量
• 生抽 适量
• 糖 0.5小勺
• 香油 适量

虾酱豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，水中加盐焯水备用。

步骤 2

起锅烧油，下葱花虾酱爆香，加生抽烹入花雕酒，下豆腐加水莫过豆腐，放糖，大火烧开加盖小火咕嘟5分钟，淋入香油出锅。

虾酱豆腐的小贴士

如果有韭菜可以出锅时撒点。如果喜欢吃颜色深的加酱油。根据自己家虾酱的咸度加盐或不加。

菜谱创建时间：2020-03-10 18:07:05