凉拌菠菜豆芽花生米

作者： lovelypig_张枫滟

用料

• 花生米 适量克
• 菠菜 半把
• 豆芽 1把
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 香油 半勺
• 芝麻汁 丘比
• 醋（不喜欢醋可减量或不放） 2勺

凉拌菠菜豆芽花生米的做法步骤

步骤 1

菠菜豆芽煮两分钟，挤去水。 豆芽是我自己生的，之前菜谱有。

步骤 2

锅里倒油，炸花生米，小火，听到噼里啪啦声就差不多了，撒点盐。

步骤 3

两个鸡蛋打散，小火摊成饼。

步骤 4

切成条。

步骤 5

放在一起，将生抽香油醋蒜末搅拌均匀再倒入。

步骤 6

最后倒入这个芝麻汁。没有这个可以放点芝麻酱撒点芝麻。

步骤 7

搅拌均，装盘。

菜谱创建时间：2020-03-10 17:19:13