【壹人食】下饭好吃的醋溜白菜（电饭煲版）

作者： raestudio

晚餐时间到了，胃口不佳时，最入法眼的就属这道菜了。🚴‍♀️

用料

• 白菜 3瓣
• 胡萝卜丁 1小把
• 葱末 1小撮
• 姜末 1小撮
• 蒜瓣末 1瓣
• 盐 1克
• 糖 15克
• 生抽 15毫升
• 米醋 15毫升
• 淀粉 7.5克

【壹人食】下饭好吃的醋溜白菜（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

白菜流水下洗净，白菜梆45度斜切成薄片（越薄越容易和菜叶火候相近），下面一层放菜叶上面放菜梆子片儿，空干水分最佳，可以晾干后用密封袋保存一次的量置于冰箱保存，随吃随取，直接烹饪就好（适合忙碌的上班族晚归做菜）。冰箱取出胡萝卜丁，葱白和姜切末备用，葱叶切末放置小碗里备用加调料汁。

步骤 2

电饭煲里油温下葱姜蒜末炒出香味，下入胡萝卜丁煸炒，倒入白菜叶翻炒变软，倒入调好的醋溜料汁，继续翻炒，最后加水淀粉勾芡即可出锅。🎉

【壹人食】下饭好吃的醋溜白菜（电饭煲版）的小贴士

1，醋溜料汁，要提前调好。

菜谱创建时间：2020-03-10 16:32:07