将鸡中翅切横刀之后,加入生抽、糖、玉米淀粉、蒜末、料酒腌制30分钟以上。
锅内加入玉米油后,将鸡中翅煎至两面金黄。
加入刚刚腌制剩余的酱汁,再加入适当料酒,小火收汁至快要完全。将鸡翅乘出后加入少许葱花调色。一道红烧鸡翅就完成啦~