素食版麻婆豆腐

作者： 小常的日常

真心觉得比带肉的好吃太多了

用料

• 豆腐 1块
• 花椒 6粒
• 葱花 5克
• 盐 2克
• 油辣子 两勺
• 剁椒酱 1勺
• 螺丝椒 1个
• 小米辣 3个
• 豆豉 2勺
• 淀粉水 半碗

素食版麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材切小丁

步骤 2

豆腐焯水捞出

步骤 3

油温七分热下螺丝椒和小米辣炒熟

步骤 4

下入剁椒酱和豆豉炒出红油放入油辣子

步骤 5

下入葱花和豆腐块翻炒两分钟 加入半碗淀粉水 咕嘟至汤汁浓稠收汁 出锅

步骤 6

豆豉酱

步骤 7

油辣子

菜谱创建时间：2020-03-10 15:19:39